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猪肉的营养价值及功效

百姓健康网 | 2018-09-05

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本期受访专家

向TA咨询

黄金渊注册营养师

苏州科技城医院

擅长：体重管理，糖尿病营养，慢性肾病营养，孕妇孕期营养管理，慢性病营养治疗等

访谈纪实

猪肉属于动物性食物，相较牛肉或其他动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪，因此过多摄入猪肉容易引起肥胖，需控制每天的摄入量。猪肉属于红肉，含有丰富的二价铁，经常摄入猪肉或牛肉可以补充铁元素，对于贫血的人有较大益处，也可预防贫血。

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