顽固性肥胖吃什么好

访谈纪实

顽固性肥胖患者的饮食减肥治疗很重要，患者要在保证摄入充足蛋白和各种营养要素的前提下，通过能量摄取和消耗的负平衡，消耗脂肪组织、减轻体重，从而达到减肥目的。具体来说，患者要限制总热量，补充适当蛋白质，限制脂肪、食盐和嘌呤，戒烟戒酒，制定合理的长期减肥食谱。