什么病人不能吃鲤鱼

访谈纪实

在长江流域，基本上是不吃鲤鱼的，北方可能会吃到鲤鱼。一般来说，鲤鱼、草鱼、青鱼等淡水鱼，没有什么大的区别，如果不适宜吃鲤鱼，则草鱼等其他淡水鱼也不适合食用。鲤鱼的主要成分是优质的蛋白质，需要注意的是优质的鱼类，可以清蒸红烧，但是应尽量减少油煎、油炸。