湿热在肝胆： 表现为黄疸、湿疹甚至腹水。由于肝胆经脉经过两胁和二阴，并开窍于目，所以湿热肝胆病变多发生两胁疼痛，多为持续性痛，可有间歇加剧，并伴有口苦、胸闷、食欲不佳，若不及时祛除湿热，可进一步发展为急慢性肝炎、胆囊炎等。祛除肝胆湿热食螺蚌肉。取田螺300克、蚌肉150克洗净，煮汤食。田螺清热利湿、利小便，蚌肉清热，常食有清热利湿及止痛之效。肝胆湿热吃什么？此外，食用佛手、绿萼梅、猪肝、玫瑰、豆腐等，有疏肝、补肝作用。

适宜食物：补血补肾的食物，以性平性温的为主，如牛、猪肉等，各种肉类要打碎打烂吃，利于养份的吸收。多吃性平性温的蔬菜。

肝胆湿热吃什么？莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。肝胆湿热吃什么？川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

肝胆湿热吃什么？性质寒凉、味淡或苦，具有清热、利湿作用的食物，如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等。  

一般要分湿重还是热重。湿重的以化湿为主，可选用六一散、三仁汤、平胃散等；热重以清热为主，可选用连朴饮、茵陈蒿汤，甚至葛根芩连汤。肝胆湿热吃什么？在这一原则下，再根据某些特殊表现选择相应的中药，如湿疹、疔疱加野菊花、紫花地丁、苦参、白鲜皮等；关节肿痛加桂枝、忍冬藤、桑枝等；腹泻甚至痢疾加白头翁、地榆、车前子等；血尿可加小蓟草、茅根、石苇、蓄等。 此外，因热往往依附湿而存在，所以，应注意起居环境的改善和饮食调理，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入，这是预防湿热的关键。