肌肉萎缩，这种病主要由于横纹肌营养障碍，肌肉纤维变细甚至消失等导致的肌肉体积缩小而造成一种肌肉营养缺失的疾病，一种是受伤后卧床，肌肉长时间休息，没有适量的收缩运动导致；另外就是神经损伤导致肌肉无法收缩。引起第二种的原因一般为营养摄入不足或营养结构不平衡导致机体蛋白供应不足，引起萎缩。我们应该注意营养的均衡，要每天保持愉快的心情，这样一来就可保证我们的每天锻炼的次数，以及再也不用担心肌肉会萎缩，进行预防，可有效的把肌肉萎缩危害降到最低，因此这样一来由于肌肉萎缩危害的降低，那么下面我们就来看一下肌肉萎缩的预防及食疗有哪些呢？

肌肉萎缩的预防及食疗之一：肌肉萎缩的预防

肌肉萎缩的预防1、保持乐观愉快的情绪。较强烈的长期或反复精神紧张，焦虑，烦燥，悲观等情绪变化，可使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调，使肌跳加重，使肌萎缩发展。

肌肉萎缩的预防2、合理调配饮食结构。肌萎缩患者需要高蛋白，高能量饮食补充，提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质，以增强肌力，增长肌肉，早期采用高蛋白，富含维生素，磷脂和微量元素的食物，并积极配合药膳，如山药，苡米，莲子心，陈皮，太子参，百合等，禁食辛辣食物，戒除烟，酒。中晚期患者，以高蛋白，高营养，富含能量的半流食和流食为主，并采用少食多餐的方式以维护患者营养及水电解质平衡。

肌肉萎缩的预防3、劳逸结合。忌强行性功能锻炼，因为强行性功能锻炼会因骨骼肌疲劳，而不利于骨骼肌功能的恢复，肌细胞的再生和修复。

肌肉萎缩的预防4、严格预防感冒，胃肠炎。肌萎缩患者由于自身免疫机能低下，或者存在着某种免疫缺陷，肌萎缩患者一旦感冒，病情加重，病程延长，肌萎无力，肌跳加重，特别是球麻痹患者易并发肺部感染，如不及时防治，预后不良，甚至危及患者生命。

肌肉萎缩的预防5、胃肠炎可导致肠道菌种功能紊乱，尤其病毒性胃肠炎对脊髓前角细胞有不同程度的损害，从而使肌萎缩患者肌跳加重，肌力下降，病情反复或加重。肌萎缩患者维持消化功能正常，是康复的基础。

肌肉萎缩的预防及食疗之二：肌肉萎缩患者饮食上应该如何安排？

1、食疗物品一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用，应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。是肌肉萎缩的饮食方法。

2、不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。

3、补充蛋白质，饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌、磷脂和微量元素的食物，如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦排骨、鸡蛋、淡水鱼虾、豆腐与豆制品、牛奶、木耳、蘑菇等。

4、治疗期间避风寒，防感冒，多饮水，多食含钙锌较多的食物。

5、肌肉萎缩的饮食病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。