神经性厌食症的饮食方法1. 给以高热量饮食。膳食从低热开始，逐渐增加热量摄入，但要注意缓慢增加，热量摄入要根据年龄而定。治疗开始时每天给予1200～1500Kcal，以每周500～700Kcal的能量递增，最高可达每天3500Kcal左右。

神经性厌食症的饮食方法2. 低脂肪和低乳糖饮食有助于减轻胃肠不适。

神经性厌食症的饮食方法3. 逐渐增加病人蛋白质的供给，以减轻水肿。

神经性厌食症的饮食方法4. 有充足的维生素及矿物质、微量元素。

神经性厌食症的饮食方法5. 治疗早期慎用含膳食纤维的食物，避免一时增加肠道容积，不能耐受。

神经性厌食症的饮食方法6. 与患者协商制订食谱。选择病人喜好的食物，注意烹调方式及调味，使食物美观精致，味道可口，刺激病人食欲。

神经性厌食症的饮食方法7. 由于患者长期未能正常食而造成的胃肠蠕动减弱，消化酶活性受抑制等情况，开始进食时，饮食内容一定要以清淡、少油腻、易消化为主，并避免选用易胀气食物如牛奶、干豆、硬果、生萝卜等。但要多选用一些富含蛋白质和无机盐、维生素的食物，如鱼、鸡、蛋、瘦肉、豆制品以及新鲜的蔬菜、水果。

神经性厌食症的饮食方法8. 采用少量多餐的进餐方式。逐渐增加饮食进量以保证营养摄入能满足机体消耗，增进营养。万勿操之过急，否则易使患者出现上腹饱胀感而终止进食。