神经性厌食症发病一般多隐袭，逐渐的厌食而引起的体重减轻，丧失原体重的1/4－1/2或更多，同时间还会出现闭经。呈现出不同的程度的消瘦，严重者皮包骨。但体力仍充沛，闭经而阴毛不脱，是本症的特点，可以用在与全垂体功能减退症相区别，但是到了后来会有乏力、易倦和忧郁感。患者开始不一定有厌食，而只是制造种种理由拒食。

神经性厌食症的症状是什么1、患者过多注意饮食，而主动拒食或过分节食，造成消瘦、营养不良，出现皮肤干燥、水肿，甚至骨瘦如柴，即使这样，还认为这就是“骨感美”，只有这样的担心和控制才会有如此的效果。

神经性厌食症的症状是什么2、患者多有饥饿的感觉，但却强迫自己不进食。他们善于研究食物的营养、热量；隐藏或故意浪费食物。大约50%的厌食症者伴贪食症，暴食后又自己诱吐、服减肥药、泻药等，或者大运动量活动，唯恐自己体重增加，从而导致水电解质紊乱（低血钾、低血钠等）和酸硷平衡失调（代谢性硷中毒）。

神经性厌食症的症状是什么3、女性多月经减少或停止，男女都有性欲缺乏；

神经性厌食症的症状是什么4、心脏功能下降，心率缓慢、血压下降、心率失常，导致猝死；心血流量降低，脑血管供血不足，易造成晕厥。

神经性厌食症的症状是什么5、体重明显下降，出现水肿；体内激素水平异常，造成毛发细疏或体毛过多等。

神经性厌食症的症状是什么6、患者常伴有性格改变，如抑郁、焦虑、喜怒无常、强迫或反复做某件事；常说谎、隐瞒其进食习惯等。

神经性厌食症患者最主要症状是对食物提不起兴趣，没有胃口开怀吃东西。根据美国精神协会的标准诊断，厌食症患者的体重往往低于标准BMI15％。