对糖尿病人来说，糖尿病人的饮食极为重要。甜的基本碰不得、米饭不能吃饱，水果不能多吃……那他们到底还能吃什么呢？糖尿病饮食指南就变得相当重要了，糖尿病饮食指南为糖尿病人开出了几样以供参考。

首先糖尿病人不能吃甜食，也不能吃太多种水果，因为水果中的糖分容易被吸收，食用后将会使血糖升高；也得少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病饮食指南指出可以多吃一下几类食物：

高纤维的食物。促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等食物。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。其中西红柿含糖量低，既可以做蔬菜食用又可做水果来吃。

多吃含钙的食物。缺钙会促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等能补充身体所需的钙。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病的症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变有利。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿的症状有明显的改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功效，可以多吃。

糖 尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素的缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症 状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急性或慢性并发症，造成体内多重系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之 一，严重威胁人类的健康。所以专门制定一些糖尿病人食谱是非常重要的。