饼类食品的泛称,广泛成为“面饼”或“饼”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格,可分为:翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼。
主食肉饼
葱油发面饼
圣诞姜饼
果味烤饼
西葫芦蛋饼
黑椒芝麻蛋饼
花边鸡蛋煎饼
糊饼
发面饼
杂蔬炒饼
懒人饼
烫面黑芝麻葱花饼
芝香南瓜饼
桂花南瓜饼
莴笋煎饼
银鱼蛋饼
炸茄饼
宫保鸡丁
皮蛋拌豆腐
湘式小炒五花肉