鳊鱼去鳞去鳃去肚,洗净,横切几刀,撒些盐腌10分钟.
加姜片,料酒,隔水蒸8分钟.
把蒸鱼盘里的水倒掉。
把鱼移入大盘。
另取锅,油热,放下豌豆与方腿肉煸炒。
加水淀粉,糖,鲜抽煮开,加盐,鸡精,蒜末,葱花.
倒在煸鱼上即可.
宫保鸡丁
虾皮鸡蛋羹
菠萝咕噜肉
吃减肥真的好吗?