选择400g左右的冰冻乳鸽,冷冻后除净内脏洗净血水。
将洗净的乳鸽切成寸块。
入葱、姜、盐、料酒、鲜贝露、胡椒粉浆制20分钟左右。
乳鸽灌浆后醒5分钟左右。
加入适量干淀粉。
胡萝卜洗净后,用刀切成5cm左右的细长条。
芥蓝菜菜茎用清水侵泡后洗净。
选择大蒜根部白色部分,用刀拍松后切成寸段。
将加工好的食材,码放在配菜盘内备用。
酸辣汤
青椒炒肉丝
麻辣鱼
吃减肥真的好吗?