XO酱爆猪耳朵分享
- 菜系：无
- 菜式：下饭菜
- 烹饪方式：煮
- 场合：中餐
-
1
所有料头洗净，洋葱切丝、大蒜拍扁、青椒切小块（我比较赞成手撕），猪耳朵也切丝
-
2
倒入猪耳朵，香菇和竹荪，翻炒均匀，沿着锅边浇入一圈料酒，加入XO酱，再加少量生抽、白糖、一点点水，炒匀
-
3
起锅，少量油爆香洋葱、大蒜和姜片
-
4
烧开后，加入青椒，翻炒片刻，便大火收汁，差不多后，用水淀粉勾芡
-
5
撒香菜，出锅
所有料头洗净，洋葱切丝、大蒜拍扁、青椒切小块（我比较赞成手撕），猪耳朵也切丝
倒入猪耳朵，香菇和竹荪，翻炒均匀，沿着锅边浇入一圈料酒，加入XO酱，再加少量生抽、白糖、一点点水，炒匀
起锅，少量油爆香洋葱、大蒜和姜片
烧开后，加入青椒，翻炒片刻，便大火收汁，差不多后，用水淀粉勾芡
撒香菜，出锅
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
