蒜蓉油麦菜分享
- 菜系：无
- 菜式：家常菜
- 烹饪方式：炒
- 场合：中餐
-
1
切成七八厘米长的段。
-
2
油麦菜择洗干净。
-
3
将蒜剁成蒜末备用。
-
4
锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。
-
5
下油麦菜，快速翻炒几下。
-
6
炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。
（油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火）
