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五指毛桃煲猪骨分享

菜系：无
菜式：家常菜
烹饪方式：煲
场合：中餐

食材用料

猪大骨头2块
鸡腿1个
枸杞子20g
五指毛桃100g
盐少许
蜜枣2颗

五指毛桃煲猪骨的做法

₁猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净

₂五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净

₃锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟

₄捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟

₅将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲

₆加入清水800ml

₇大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫

₈放入五指毛桃、枸杞和蜜枣

₉转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味

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