将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合

放入一勺白糖

放入玉米面、黄豆面，泡打粉

混合均匀，倒入适量的清水，和成面团

荷叶解冻，平铺在蒸蓖上

取一小块面团，用双手团成光滑的面团

将拇指伸入窝头底部，其余四指并拢，转动窝头

将做好的窝头放在荷叶上

依次做好全部窝头

开火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟