糯米提前浸泡1个小时，干香菇浸泡20分钟

腊肠切片，腊肉切丁，泡好的干香菇切丝，芥蓝梗、芹菜、香葱切小丁，干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟

蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭，蒸30分钟左右取出稍放凉

锅内放入适量油，放入腊肠、腊肉、干贝和虾干炒出香味

加入蒸好的糯米饭

分次加入少量浸泡香菇的水

将米饭炒散后，放入香菇丝

加入2汤匙味极鲜酱油，继续翻炒

放入所有青菜碎翻炒至米饭水份收干即可