水果玉米煮熟

取下的玉米粒很完整

煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。

打入一个鸡蛋，拌匀

玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。

平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。

玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅）

煎制金黄即可。

切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼乳。