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绿豆芽炒年糕分享

绿豆芽炒年糕

食材用料
绿豆芽炒年糕的做法
1

绿豆芽洗净,备用

2

韭菜洗净,切成段,备用

3

年糕洗净,切成薄片,备用

4

锅中烧开水,将年糕片稍焯一下,过冷水捞出

5

将绿豆芽也在开水中焯一下,至七成熟,捞出

6

另锅放入2汤勺油,将年糕和绿豆芽放进去翻炒几下

7

加入1汤勺美味鲜酱油

8

加入少许盐调味,由于美味鲜酱油有鲜味,味精就不必加了

9

将韭菜段一起放入,稍加翻炒即可装盘食用

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