洋葱切圈

鸡蛋在碗中打散

面包糠放入碗中

淀粉放入碗中

洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀

将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉

再裹上一层蛋液

最后裹上面包糠

将所有的洋葱圈都裹上面包糠

油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄

盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好