粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

红花、菊花洗净，去杂质。

把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸。

再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀。

继续煮至粥熟，即可盛起食用。