红烧米豆腐分享
- 菜系:无
- 菜式:家常菜
- 烹饪方式:红烧
- 场合:中餐
在市场上买一砖米豆腐,大概一块钱,把干燥的表面切掉。再切成粒状。很奇怪,在市场买的米豆腐是黄色的,在超市卖的是白色的,不知道那种才是正宗
把切成粒状的米豆腐放到油锅里炒
下油锅爆香火腿,烤肉,蒜头,姜丝,小辣椒。记得要放多一点油
炒到米豆腐都搅匀的沾上油以后,加入用芝麻,蚝油,鲍鱼汁,鸡汁,少许糖盐的调味汁倒入锅中焖,记得,水不要放太多,不然米豆腐都焖烂了
等到酱汁都焖到变稠以后加入牙菜
吃减肥真的好吗?
2018-05-31