腰椎间盘突出是一种发病率极高的腰椎病，该疾病的发生已经极大危害着人类的身体健康，从而对患者生活质量也造成一定的影响。根据临床观察，发现饮食对于腰椎间盘突出的缓解有着重要的意义。那么治疗腰椎间盘突出要吃什么？

治疗腰椎间盘突出要吃什么？1、三七猪脚筋汤：三七 15g ，大枣 4 枚，猪脚筋 4 条重约 200g ，精瘦肉 50g 。三七活血化瘀、消肿定痛；大枣健脾益气、和中养阴；猪脚筋、瘦肉强筋壮骨、补肾液、充胃汁、用于治疗血瘀、肾气亏虚之腰椎间盘突出引起肢体酸麻、酸软无力等。

制法：精制猪瘦肉及脚筋洗净，三七切片，将瘦肉、脚筋置入沸水中焯去血水，捞出放入砂锅，再放入药材，。注入清水 1200rnl ；武火煮沸 15 分钟后，改用武火慢煮 90 分钟即成。食时放盐调味，饮汤吃肉。

治疗腰椎间盘突出要吃什么？2、栗子大枣炖鹌鹑：栗子 5 枚约 60 ～ 70g ，大枣 2 枚，鹌鹑； 1 只约 80 ～ lOOg 。栗子补脾健胃、补肾强筋；大枣益气生津；鹌鹑补中益气，有“天上人参”美誉。本方可用于腰椎间盘突出症者或手术后身体虚弱、虚劳赢瘦、气短倦怠、纳差便溏之患者，补益之效甚佳。

制法：将鹌鹑宰杀去毛 （ 不放血 ） ，去内脏 （ 只保留心、肝脏 ） ，冼净，栗子洗净打碎，大枣去核，将汤料放炖盅内，注入清水 250ml ，用武火煮沸 15 分钟后，改有文火炖 90 分钟致鹌鹑煮烂即可，食时加盐调味，饮汤吃肉。

通过上述的介绍，相信大家已经了解了治疗腰椎间盘突出要吃什么。提醒腰间盘突出患者，在术后一定要注意饮食，这样可以使疾病更好的恢复。