现在患腰椎间盘突出的人越来越多了，造成腰椎间盘突出患者患病的原因很多，其中主要的就是患者在生活中没有养成良好的坐姿，对腰部造成很大压力。腰椎间盘突出患者在患病后不仅要积极配合治疗，而且还要注意饮食的健康。那么老年人腰椎间盘突出要吃什么菜？

腰椎间盘突出饮食习惯：首先，专家介绍说，对于腰间盘突出的患者朋友来说，我们要注意补充维生素E，用于缓解疼痛。含维生素E多的食品：鳝鱼、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。

腰椎间盘突出饮食习惯：其次，腰间盘突出患者还要注意维生素C的摄入。含维生素C的食品有：红薯、马铃薯、油菜花、青椒、青白萝卜叶、油菜、菜花、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子。

腰椎间盘突出饮食习惯：最后，专家还为我们介绍说，腰间盘突出吃的食物中还应该要含充足的蛋白质，由于蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。蛋白质含量多的食品有：猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品。

以上专家为我们介绍了腰椎间盘突出饮食习惯，您了解了吗？希望您能够多关注饮食。