骨质疏松应吃什么食物
凯凯
2015-02-26
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一般的骨质疏松患者除了药物治疗,还应当注意饮食疗法,那么骨质疏松应吃什么食物呢?
1.要防治骨质疏松吃什么,推荐草莓。草莓富含锰、钾和一些重要的矿物质,有助于促进骨骼生长发育和保持健康。因此,草莓很适合儿童吃。
2.要防治骨质疏松吃什么,蛋白质的补充。
蛋白质是组成骨基质的基本原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,和骨头里的骨白蛋白,包括核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白等,都含有弹性蛋白、胶原蛋白,维生素C对胶原合成十分有利,所以老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
3.要防治骨质疏松吃什么,钙类物质的补充。
膳食中应有充足的钙,正常成年人每日摄入钙达800毫克,老年人更高应给予1000毫克。牛奶、羊奶很适合补钙。
4.要防治骨质疏松吃什么,注意烹调的方法。
烹调方法也相当重要,例如一些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,会影响钙的吸收。将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调,可减少部分草酸。