女性减肥成功后最容易反弹，在白领减肥过程中饮食方面的控制与适当的减肥食谱是至关重要的。那么吃什么才能减肥而不失健康呢?下面来介绍几款白领减肥餐单推荐，它们可是白领减肥的最佳选择。

一、白领减肥餐--无糖低脂鲜奶

优格奶制品皆含有丰富的蛋白质，其中优格经过乳酸菌发酵后，更利于被人体吸收，而且乳醣亦可食用。

选购的时候，记得挑选无糖和低脂者，原料要以鲜奶优于奶粉，也最好避免过多人工添加剂。

二、白领减肥餐--杏鲍菇

杏鲍菇含有低脂肪、低胆固醇、低热量、高营养等特点，可说是非常棒的白领减肥瘦身饮食好选择，其中丰富的膳食纤维，还能使肠胃顺畅。

口感极佳的杏鲍菇，几乎适用所有烹调法，失败率非常低、又能搭配各式料理，就算是新手下厨，也能轻松变出一道美味料理。

三、白领减肥餐--花枝(八爪鱼)

花枝不仅热量低，营养价值更是相当丰富，最佳的烹调方式为快速汆烫后，直接沾取天然辛香料制成的五味酱(葱、姜、蒜、酱油、白醋)或是山葵酱食用，就是一道简单又美味的清爽料理，快找时间动手做做看吧!

虾子清甜味美虾子的脂肪含量低，热量也不高，以6只(30g)草虾仁为例，热量仅有约30大卡，相当适合减肥的时候食用。

虾肉固然是优质的蛋白质来源，但带壳的海鲜多半胆固醇含量偏高，除了适量摄取外，也要避免大量吸吮虾头、狂吃虾膏喔!

四、白领减肥餐--蛋白

蛋白富含优质蛋白质，而且还可以轻松变化多元吃法。若没有时间亲自料理，亦可改以「茶叶蛋」取代。

蛋黄虽然热量略偏高，但同样含有丰富营养，一般人一天吃个一两颗无妨。

五、白领减肥餐--鸡胸肉

有些人因为不喜欢鸡胸肉柴柴的口感，因而拒它于千里之外，事实上，鸡胸肉脂肪含量相当低，非常适合想瘦身的人吃。

其实只要烹调时间拿捏得宜，鸡胸肉也能相当软嫩好吃。可试着加点酱油及味醂腌制后，再放入烤箱烤熟，或是用锅子闷熟。