支气管炎这一疾病是指气管、支气管黏膜以及它的周围组织的慢性非特异性的炎症。支气管炎主要原因为病毒和细菌的反复感染形成了支气管的慢性非特异性炎症。当气温下降、呼吸道小而使血管痉挛且缺血、防御功能会下降从而更容易致病；烟雾粉尘、污染大气等一些慢性刺激也可导致发病；吸烟使会支气管的痉挛、黏膜变异、纤毛运动降低、黏液分泌增多有利感染；过敏因素也有一定关系。

支气管炎患者吃什么？多吃一些含维生素A和维生素C丰富的食品。因维生素A对维持呼吸道上皮组织的一些正常功能、减轻咳嗽症状这些有一定的作用，应选用富含有维生素A以及胡萝卜素丰富的一些食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。

支气管炎患者吃什么？补充足够的蛋白质蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于1/3。  

支气管炎患者吃什么？多饮水大量饮水，有利于痰液稀释，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。

支气管炎患者吃什么？宜辅以食疗慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。

支气管炎患者吃什么？适量限奶类制品因奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙