防治手足口病饮食指南，手足口病是肠道病毒所引起的常见传染病之一，患者人群主要为学龄前儿童，3岁以下的年龄组发病率是最高的。该病起病急，发热、口腔黏膜出现些散疱疹，米粒大小，疼痛明显，手掌或是脚掌出现米粒大小的疱疹，疱疹周围有炎性的红晕。部分患儿还可能会伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、头痛等症状，个别的患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜炎等致命性的并发症。

据疾控中心的专家讲，手足口病的传播途径较多，婴幼儿和儿童普遍容易感染上。尽管目前尚无特殊的手足口病的预防方法，但做到以下几点可以有效降低被肠道病毒感染的可能。

防治手足口病饮食指南，一是良好的卫生习惯对预防感染十分重要。家长应教育儿童加强个人卫生，做到饭前便后洗手，勤刷牙，勤漱口，勤洗澡。要饮开水，不喝生水，不吃生冷食物，剩饭剩菜要完全加热后再食用。

防治手足口病饮食指南，二是对3岁以下婴幼儿，家长应看护好孩子，不要让孩子在地上摸爬玩耍，不要用自己嚼过的食物喂给孩子，同时也应注意做好个人卫生。

防治手足口病饮食指南，三是家长应尽量少带孩子到拥挤的公共场所，特别是尽量避免与其他有发热、出疹性疾病的儿童接触，减少被传染的机会。

防治手足口病饮食指南，四是要加强孩子的营养，注意让孩子休息好，以增强对疾病的抵抗力。

防治手足口病饮食指南，食谱一：蔬菜米汤

原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干

制法：

1、 将大米淘净并用水泡好。

2、 将土豆和胡萝卜切成小块。

3、将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

4、 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。

5、 若适当加些牛奶会更好。

防治手足口病饮食指南，食谱二：白萝卜粥

原料：白萝卜泥3大匙，熬软的稀粥4大匙

调料：高汤半杯

做法：

1、白萝卜叶洗净，切成碎末备用。

2、将稀粥倒入磨臼内，加入高汤捣碎。

3、将白萝卜泥倒入粥内，放入微波炉，调成高火，加热1分种左右。取出后即可。

防治手足口病饮食指南，食谱三：胡萝卜泥

原料：研碎的胡萝L末2勺，苹果半个，果汁半勺，蜂蜜少许。

做法：

1、将洗干净的胡萝和苹果去皮和籽后研碎。

2、把果汁、胡萝末和苹果末混合调匀放入锅内上火煮，煮至成糊状即可食用。