大家都知道，黑木耳是一种健康白领减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到白领减肥瘦身的功效。下面就为大家介绍黑木耳减肥食谱让白领健康瘦身，做法简单，健康瘦身。

六大黑木耳白领减肥食谱轻松瘦身。

白领减肥食谱一：黑木耳烧草鱼

食材：黑木耳100g，草鱼肉250g，植物油300ml，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

做法：将泡好的黑木耳去蒂，用清水洗净，再沥净;鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火，放入植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内煎透，捞出沥净油。炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

白领减肥食谱二：黑木耳蒸鸡

原料：黑木耳30g，鸡肉200g。

做法：将黑木耳用水泡发好，再洗净备用;把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。

白领减肥食谱三：木耳豆腐汤

原料：黑木耳25g，豆腐200g，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

1.先将泡好的黑木耳洗净，豆腐切成片。

2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

白领减肥食谱四：黑木耳滚猪肝汤

原料： 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。

做法：

1.先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

2.将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

3.加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

白领减肥食谱五：凉拌木耳

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

1.先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2.把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3.锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

做法：把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

白领减肥食谱六：素炒黑木耳

原料：水发木耳200g、红椒1/2根 减肥。

调味料：花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。

做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。