菌菇，也就是我们俗称的蘑菇，属于真菌类，历来被认为是美味，咽炎患者有什多不敢吃，那咽炎吃什么菌菇好呢？

咽炎吃什么菌菇好——推荐：香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我国的特产之一，它有很多命名，如花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，在民间称之为“山珍”。

它生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素，包含维生素B群、铁、钾、维生素D（晒干后获转化得）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇在民间用来助减少痘疮、麻疹等的诱发，对咽炎也有疗效，可以治头痛、头晕。

咽炎吃什么菌菇好

此外，香菇中的多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞，降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力，因此也有抗肿瘤的疗效。