中老年人丝瓜减肥食谱
随着中老年人身体的逐渐衰老不难发现,我们生活中很中老年人都会出现发胖的问题,中老年人减肥就是一个比较常见的问题,这个问题从很多方面都困扰着中老年人的健康问题,其实研究表明,日常蔬菜中的丝瓜就是可以帮助中老年人减肥食谱,那么下面就来看看中老年人丝瓜减肥食谱如何改善便秘的。
1、中老年人减肥食谱之酸辣丝瓜羹
食材为丝瓜150g,豆腐100g,鸡胸肉、瘦猪肉各50g,水发香菇、胡萝卜各25g,鸡蛋1只,黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量。水煮沸汆入鸡肉、猪肉,烹酒,焖煮至熟捞出,与香菇、胡萝卜分别切丝;豆腐平铺板上沥去水后切丝;丝瓜刨皮切丝。煮肉的汤加香菇、胡萝卜煮沸,下豆腐、丝瓜,加入精盐、生抽、味精等调料,水生粉着薄芡,四面淋入鸡蛋液推匀,再加入米醋、胡椒粉、麻油和拌入鸡丝、肉丝即可起锅。
2、中老年人减肥食谱之丝瓜豆腐羹
鲜嫩丝瓜洗净去皮及两端,与豆腐一起切丁,分别焯水。锅中加入鸡汤,调以精盐、黄酒、胡椒粉各适量烧沸,下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末,加热烧开后用淀粉勾芡,搅入蛋液、少许味精,淋上几滴鸡油,汤汁澄清、口味咸鲜清淡的佳肴就做成了。
3、中老年人减肥食谱之丝瓜肉片汤
食材为瘦猪肉50g,丝瓜25g,精盐、味精、清汤各少许。将猪肉洗净,用刀切成薄片;丝瓜去皮、洗净,切成片状。炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油,肉片鲜嫩,清爽味美的汤就可以出锅了。
任何的蔬菜我们都是不能单一的吃的,都是需要和其他的食物配合吃的,所以我们应该注意的是,我们上面给大家介绍的都是有效改善中老年人便秘的丝瓜做法。
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