慢性肠炎该吃什么

1、肠炎吃什么，银花红薯粥：红薯300g，大米200g，金银花约15^30g，生姜2片。红薯切成小块或是研成细粉，加入金银花(视临床的症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持吃，不少于为3^4个月，方可逐步收效。

红薯中含大量的食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量是维生素E参与胶原蛋白的合成，能够促进溃疡面的愈合，而含有的大量的胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花一定会增强抗菌、抗炎功能，与生姜的调胃和中的作用相结合。腹胀、腹痛症状均可以减轻。

2、肠炎吃什么，马齿苋饭：马齿苋100g，大米250g。马齿苋洗净切细，和大米调和。加水常法煮饭。可早晚服食。连服15日以上。

马齿苋就是常用的清热解毒、痢止泻的中草药，也可作食物用。乡间是以马齿苋加肉作馅，包饺子、做包子等均可，有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。

3、肠炎吃什么，慢性的肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

4、肠炎吃什么，排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖以及容易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

5、肠炎吃什么，慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

6、肠炎吃什么，苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。

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