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老年人补钙的食物有哪些呢

国信 2014-12-04 551 分享

老年人补钙的食物有哪些呢

老年人补钙的食物有哪些呢?下面小编为大家介绍老年人补钙的食物有哪些。

老年人补钙的食物有哪些呢?1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,并且还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质更易被人体吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的最主要食品。其他奶类制品比如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙的来源。健康提示:夏季牛奶的饮用也要需有选择 。

老年人补钙的食物有哪些呢?2、海带和虾皮

海带和虾皮都是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙至少300毫克。并且它们还能够有效降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

老年人补钙的食物有哪些呢?3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

老年人补钙的食物有哪些呢

老年人补钙的食物有哪些呢?4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

老年人补钙的食物有哪些呢?5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

老年人补钙的食物有哪些呢?老年人补钙要注意食物的搭配,以上食物适合普遍中老年人,但是不一定适合每个人,有些老年人可能会对其中一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。以上就是老年人补钙的食物有哪些的相关内容。

老年人 雪里蕻
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