鱿鱼又叫乌贼、柔鱼，是一种名贵的海产品，营养很丰富。近年来人们食用鱿鱼也越来越多，我们都知道犹豫非常好吃，但对它的营养价值方面却了解的很少。那么大家想知道鱿鱼的营养价值是什么？

一、暖胃的作用

食用由于对胃有一定的好处，可以起到暖胃的作用，可用于治疗胃寒症。

二、养阴补虚的功效

鱿鱼营养价值在于可以补虚损，益精气，润肺补肾，可用于肺肾阴虚、久病体虚或是虚劳的补益。

三、促进骨骼发育

鱿鱼的营养价值很高，富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，同时也含有硒、碘、锰、铜等微量元素，可以充分补充身体所需营养成份，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

四、预防疾病的作用

鱿鱼含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，以及高量的牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

五、健脑的功效

鱿鱼的营养价值很丰富，可以补充脑力、预防老年痴呆症等。鱿鱼对老年人来说是有益健康。

六、美容抗衰老

鱿鱼含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。女性朋友食用犹豫是非常不错的选择。

七、增强男性生育能力

鱿鱼中富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。另外鱿鱼可调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

八、抗病毒作用

鱿鱼的营养价值在于富含多肽和硒、锰、铜等矿物质，有效增强人体免疫力，其中多肽和硒元素具有抗病毒、抗辐射的作用。