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9个月宝宝吃肉松好吗,肉松的自制方法

董璇 2017-04-01 1392 分享

9个月宝宝吃肉松好吗,肉松的自制方法

宝宝9个月大的时候,能够接受更多的辅食,同时需要的营养也越来越多。合理科学的饮食搭配才能保障他们的身体健康。但是9个月的宝宝太小,抵抗力和肠胃功能还未发育完善,所以给他们制作辅食的时候一定要注意,如果吃不对将对肠胃造成负担。肉松营养丰富,但是9个月宝宝吃肉松好吗?

9个月宝宝吃肉松好吗?

9个月宝宝吃肉松好吗?是好的。专家肯定了肉松的营养价值,因为正规的肉松以肉类为主要原料,其中蛋白质、铁等营养素含量比较高。给宝宝食用,可以达到营养均衡的作用,是一种很好的辅助婴幼儿发育成长的食物。但家长要记得,最好是选择品牌好,口碑好,质量好的肉松生产厂家,而且宝宝只能吃婴儿专用肉松,不能吃成人食品;当然,也可以自己制作,更安全。

肉松的自制方法:

做法一

材料:一块净瘦肉约500g,咖喱粉,酱油,盐,糖。

做法:1、把准备好的瘦肉用开水煮一会,要去掉其中的血末。2、煮好之后捞出备用。3、然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反正是电压力锅,不费气。4、用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。5、然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。6、这就不停的翻炒,炒到干为止即可。

9个月宝宝吃肉松好吗,肉松的自制方法

做法二

材料:瘦肉,所需的桂皮适量,八角,生姜,料酒,绵白糖,咖哩粉,辣椒粉。

做法:1、水煮开,将所有材料放进锅里煮。2、煮至肉烂,晾凉。3、把煮熟的肉块放在保鲜袋里,用擀面仗使劲敲打肉块。4、把敲扁的肉块撕成细条。5、准备加入调料,看个人喜欢吧!我加了绵白糖,咖哩粉,辣椒粉。6、敲打好之后放到抹了一层油的锅里。7、小火慢慢慢炒干。8、先加入辣椒粉。9、再加入适量的绵白糖和盐。10、最后加入咖哩粉。11、起锅前还洒了些白芝麻。12、混合均匀后分别放到盘子里,晾凉后装瓶。

做法三

材料:后腿猪瘦肉750克、冰糖60克、冰糖粉20克、十三香15克、生姜30克、老酒30毫升、酱油20毫升、咖喱粉10克、盐20克、干贝素10克。

做法:1、将肉放入锅中焯水,捞出洗净。2、 锅中加入肉、酱油、老酒、十三香、水、姜,盐、冰糖,盖上锅盖焖煮1小时左右(视肉大小而定);直至汤几乎快收干为止。3、将肉取出,将肉撕成肉丝;再放入料理机里打碎。4、炒锅烧热,将肉放入锅中干炒,要时刻保持均匀的火候。5、加入冰糖粉、咖喱粉(为着色用,也可不放)、干贝素,继续不断翻炒,至水分充分挥发、肉变成蓬松状关火,用锅子的余温继续烘烤。大约需要炒至30分钟~50分钟,即可。

9个月宝宝吃肉松好吗?宝宝是可以适当的吃点肉松的,但是市场上卖的肉松大多都含有添加剂,可能会对宝宝造成伤害,所以小编给大家推荐了几种自制肉松的方法,宝妈在家就可以做给宝宝吃,干净卫生,绝对放心之举。

6-12个月 肉松
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