海鱼的做法大全有哪些
正燕
2016-03-08
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海鱼肉营养价值极高，经研究发现，经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，它能有效预防心血管疾病。小孩多吃海鱼智力发展会更好，海鱼怎样做更好吃呢？海鱼的做法大全，你知道吗？下面跟小编一起来学学这海鱼的做法大全吧。
它能有效预防心血管疾病
海鱼的做法大全
方法一
原料：海鱼、大蒜、生姜、葱、干辣椒、芡粉。
调味料：酱油、料酒、糖。
做法
1鱼的两面拍上薄薄的芡粉，下油锅两面煎至发黄，捞出(煎的时候，锅里放一点盐，这样煎鱼不粘锅)。
2油锅热后，下大蒜，生姜，葱，翻炒出香味，下煎好的鱼。
3放入料酒，酱油，糖，干辣椒，翻炒一下，加水煮开后，放小火煮个10分钟左右。
4开大火，把汁收干就可以起锅装盘了。
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