说起韭黄，我相信很多人都非常的熟悉。那么韭黄有什么功效吗？韭黄的食疗功效是什么？常吃韭黄有什么作用功效呢？下面就随康网小编一起来看一看韭黄的功效吧。

韭黄营养价值

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，

还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。

韭黄食疗功效

补肾温阳

韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

益肝健胃

韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

行气理血

韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。