香菇扒菜心的制作方法
2016-01-26
759
分享
主料:小花菇,白菜,盐,蒜,白糖,蚝油,水淀粉,葱
做法:
1.小花菇冲净表面的灰尘后用温水泡发,白菜对半剖开,洗净备用。蒜切末。
2.烧一锅开水,加盐和几滴油,放入白菜焯水至断生。
3.焯好的白菜捞出沥干水份,摆盘。
4.热锅上油,油热后下蒜末煸香,倒入泡好的小花菇翻炒。
5.调入盐,蚝油,白糖略炒后倒入泡香菇的水,焖3.4分钟,淋少许水淀粉后大火收汁。
6.将焖好的香菇起锅码在菜心上,撒少许葱花即可。
-
12下一页
- 上一篇 红烧野鸡的具体做法
- 下一篇 番茄烧豆腐的具体做法