先把西红柿洗净，然后西红柿，瘦肉，火腿肠切丁，葱花备用。

然后鸡蛋打在容器里搅拌成蛋花，紫菜浸泡在清水里然后洗净。

锅放置花生油微热后，放入葱花嘭嘭锅，放入肉丁，待肉丁炒至七分熟放入火腿肠和西红柿一起炒，轻轻翻炒一会然后放入盐，味达美，然后添置少许水，把洗净的紫菜倒入锅中

等锅中的汤烧开后，把搅拌好的鸡蛋花临在上面就可以啦。