蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。美味蒸蛋羹绝对是零厨艺新手的早餐福音哦，从此告别路边摊的早点吧。蒸鸡蛋糕属于家常菜谱，主要原料是鸡蛋；工艺是蒸，制作简单。

蒸鸡蛋糕的原料：鸡蛋3个

蒸鸡蛋糕的配料：牛奶200克

蒸鸡蛋糕的调料：香油少许、调味汁

蒸鸡蛋糕的做法：

1.鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。

2.用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。

3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。

4.用筷子朝一个方向搅拌至均匀。

5.用滤网过滤一下。