首先看看鲍鱼的营养：

1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；

2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；

4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

鲍鱼粥的做法一

食材： 鲍鱼 虾 冬菜 猪腰

调料： 胡椒粉 盐 姜 葱

鲍鱼粥的做法：

1.将米饭焖到8成熟。

2.加入水和食材，调料小火熬粥。

3.出锅后放入葱。