主料：卤牛肉250克香菜50克

辅料：蒜沫少量 清汤粉10克　香油5克 红油8克 陈醋5克 米酒5克 细白糖5克 鲜露8克 牛肉味精3克

凉拌香菜牛肉的做法步骤：

1. 牛肉切成均匀的片

2. 加入牛肉清汤粉，鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。