用料：卤牛蹄筋、大葱、香油、味极鲜酱油、盐均适量

做法：

1.牛蹄筋切细条

2.大葱切丝

3.加入少许香油

4.倒入适量味极鲜酱油

5.适量盐调味

6.将卤牛筋的汁浇入盘中，拌匀即可