牛肉是常见的食材，对牛肉的选择可以放心进行，牛肉含有丰富的营养元素，吃牛肉利于身体各方面发展，尤其是对体力工作者，更是经常的选择吃牛肉，牛肉对身体能量提高有很好效果，因此吃牛肉是健康之选，那腊牛肉的做法怎么样呢，这样制作牛肉方法也不是很难。

怎么做腊牛肉：

材料：腊牛肉150g，柠檬1/2个，甜豆荚50g，红椒1/4个，黄椒1/4个，洋葱1/4个，圣女果6个，麻辣花生20g，橄榄油1大勺，黑胡椒粉1茶匙，蜂蜜1茶匙，盐少许。

腊牛肉的做法：

1.柠檬对切，取一半，挤出柠檬汁，切下黄色柠檬皮，切细丝待用。

2.加入橄榄油。

3.调入蜂蜜。

4.加少许盐。

5.加入黑胡椒粉，调成料汁待用。

6.腊牛肉怎么做，圣女果洗净，切成4瓣。

7.红、黄椒切小丁，洋葱切细丝，与圣女果一同放入碗中，加入柠檬丝。

8.加入一半料汁。

9.搅拌均匀，腌制片刻。

10.麻辣花生切成碎粒。

11.甜豆荚焯烫至熟，摆入盘中。

12.腊牛肉切薄片，蒸熟，放凉。

13.将放凉后的腊牛肉放在甜豆荚上。

14.加入腌制好的配料。

15.撒上花生碎。

16.浇上剩余的料汁。

这两种都是腊牛肉的做法，在制作腊牛肉的时候，可以根据自己喜爱选择以上不同制作方法，制作腊牛肉过程中在食材搭配上，也要合理进行，这样制作出来的腊牛肉才会更加好吃，这点制作腊牛肉的时候都是要进行注意的。