介绍下小白菜的做法大全
维维
2015-09-18
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小白菜的食用价值非常高，经常吃小白菜不仅能够补充身体需要的营养，还有强身健体的作用，可以预防血管疾病，延迟衰老，令我们保持青春。
素炒小白菜：
主料：小白菜250克。
调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克。
1.将小白菜理齐、洗净、切成三厘米的段；
2.锅中加植物油烧热，加姜先炒几下；
3.再放小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
凉拌小白菜：
材料：小白菜，花生，油，盐，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒。
1、小白菜开水燎过，后凉水冲洗放盘后用；
2、油烧开浇入小白菜，后放盐醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入搅拌。
虾米炒小白菜：
材料：小白菜，虾米，盐，蚝油。
1、小白菜清洗干净，入油锅大火炒；
2、加入虾米，不停翻炒；
3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。
