1、香菜根250克，捣汁，分三次冲酒温服，治乳痈初起。

2、香菜根10克，水煎服，可透发麻疹；或是芫荽500克，水煮沸片刻，加酒少许，熏洗躯干手足(勿熏疹面)，亦可透发麻疹。

3、香菜根，水煎服，治蕈类中毒，毒重多服，毒轻少服。

4、治小儿麻疹初起，疹出未畅，症见发热、恶风、喷嚏、口渴等：鲜香菜根60克，荸荠40克，白萝卜90克，水1000毫升，煎至500毫升，分次温饮。

5、治感冒：香菜根30克，麦芽糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服用。

6、治胃寒痛症：香菜根1000克，浸在葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒，痛时服15毫升。