食物原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。

制作方法：

1、芹菜的叶子摘掉，根部切掉清洗干净后，拍打切成寸长的段；

2、香干直接切成丝。

3、放入一定的油，烧至4热，香干放入油浸。

4、热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放香干就行了。

食谱类别：3-6岁宝宝食谱。

营养经：芹菜的叶、茎含有挥发性的物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还具有降血糖的作用。经常吃些芹菜，能够中和尿酸与体内的酸性物质，对于预防痛风很有效。