鸡胗是常见的鸡杂了，鸡胗也是很有营养的，和鸡肉一样对我们的身体也是很有益处的，大家应该都喜欢吃烤鸡胗吧，每一次去逛街的时候都会买一些烤鸡胗来吃，味道真的是太好了，一般我们都是在外面买的烤鸡胗，那么大家想了解烤鸡胗是怎么做的吗，今天为大家介绍的就是烤鸡胗的做法。

鸡胗大家是不是都喜欢吃呢，特别是现在的年轻人都是很喜欢吃鸡胗的，它的吃法也有很多，夏天可以是烤的鸡胗，也可以吃凉拌的鸡胗，下面我们来看看烤鸡胗的做法，也是很简单的哦。

烤鸡胗的做法：

食材：

原料：

鸡胗、青红椒。

调料：

洋葱条、蒜片、豆豉酱、辣椒面、绍酒。

烤鸡胗的做法：

1、鸡胗洗净切上十字花刀。

2、洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块。

3、用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍。

4、锅做热放入腌渍好的鸡胗。

5、盖好盖中小火3分钟。

6、撒上辣椒面出锅装盘。

烤鸡胗的做法大家也应该有了一些了解了吧，也不是很复杂吧，鸡胗的味道是很好的，而且营养价值很高，喜欢吃鸡胗的人可以多看看关于鸡胗的一些做法，特别是烤鸡胗是很多人喜欢吃的，烤鸡胗的时候放一些辣椒味道就更好了。