中国古代就把荷叶视作瘦身的良药。荷叶是睡莲科多年水生草本植物，味略带苦涩，性平，是解暑、解郁、止血的良药。荷叶汤也是一味消肿去脂的减肥良药。

怎么吃荷叶减肥？

1、荷叶水：荷叶15克(新鲜荷叶30克)，加入新鲜清水，煮开即可。每天用荷叶水代茶饮用，连服60天。一般可减轻体重1.5～2.5千克，如果按剂量长期服用疗效更好。

2、荷叶粥：荷叶一大张(撕碎)，粳米100克，一同煮成荷叶粥吃。如果找不到荷叶，荷梗也可代替。服2～3个月后，自有明显疗效。

3、荷叶茶：荷叶茶不用煮，一包茶放在茶壶或是大茶杯里，倒上开水焖5-6分钟就可以饮用了。