冬瓜排骨汤的做法
婷婷
2015-08-04
1169
分享
当今,通常饭桌上会出现一道营养美味的汤,你喜欢喝什么汤呢?今天小编为大家介绍一款营养美味的的排骨汤“冬菇木耳鸡脚排骨汤”,喜欢的朋友快一起来看看怎么做的吧。
冬瓜排骨汤的做法
制作材料:
主料:香菇(干)40克,木耳(干)40克,鸡爪250克,猪小排(猪肋排)480克;
调料:姜3克,盐4克,酱油5克,花生油10克
冬瓜排骨汤的做法:
1、冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗净擅干。木耳浸至发大,约1小时,洗净,大朵的撕成小朵,把水烧开,放下木耳煮差不多5分钟,捞起用清水冲洗,盛笆箕内滴干水,鸡脚里加盐搓擦片刻,放入开水里煮5分钟捞起洗净,排骨入开水里煮5分钟,捞起洗净.姜去皮,洗净。
2、把水放入煲内烧开,放入木耳、姜、鸡脚用猾煲开,慢火煲2小时45分放冬菇煲开20分钟,放下盐调味即可。
冬瓜排骨汤的功效:
轻身强智、消脂降压、通便减肥
温馨提示:
一款美味又营养的冬菇木耳鸡脚排骨汤做好了,你学会了吗?小编提醒大家这款汤还有着通便减肥的效果,对于老年来说也是有着消脂降压的作用,大家不妨来动手做一做。