麻婆豆腐的做法是啥
小凯
2015-07-28
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家里有现成的豆腐，牛妈总是买多 半块豆腐就够，在调料盒里翻出之前在超市买的麻婆豆腐的调料。正好哟，只要10分钟，俺就可以吃饭鸟 又快又省事，连油都省了!麻婆豆腐的做法是啥？
麻婆豆腐的做法
做法：烧口味：麻辣味
难度：新手尝试
人数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟
原料：豆腐200克 蒜苔2根
调料食盐少许 水6大匙 麻婆豆腐30克
麻婆豆腐的做法
蒜苔切成小丁，豆腐过水焯3分钟，焯时加点盐
取小碗把麻婆豆腐调料30克、盐少许与6匙清水混合成汁
开火，把调味料倒入锅内，放蒜苔丁，烧开后放焯好的豆腐，炖5分钟即可出锅
焯豆腐时加盐，豆腐不易碎。
麻婆豆腐的做法很简单，而且营养价值高。豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。
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